En plus d’être nutritionniste, François Chicoine est entraîneur, culturiste et copropriétaire du O’Gym de Mascouche. (Photo:Yves Ranger)
Comment maintenir une santé rayonnante
Conseils d’un pro
En attendant de troquer le manteau d’hiver pour le bikini, pourquoi ne pas se préparer aux beaux jours en adoptant de saines habitudes alimentaires. François Chicoine, nutritionniste, propose des trucs réalistes qui contribuent non seulement à affiner la silhouette, mais aussi à améliorer le moral qui tarde à remonter avec cet hiver qui n’en finit plus.
Le secret de la bonne humeur se cache dans les fruits et les légumes. François recommande d’en consommer une bonne dizaine de portions par jour. «Les fruits qui proviennent du centre de la Terre, comme les oranges, sont à prioriser. Empreints de soleil, ces fruits sont une bonne source de vitamine C» explique-t-il. Tous les fruits et les légumes qui renferment des antioxydants tels que les framboises, bleuets, artichauts et haricots sont également à mettre sur notre liste d’épicerie. Ils contribuent à renforcer le système immunitaire.
Celles et ceux qui optent pour des vitamines en capsule doivent s’assurer de la qualité des produits qu’ils choisissent. François conseille d’ailleurs d’acheter ce type de suppléments dans les magasins spécialisés. «Je recommande aux gens de consommer des vitamines en capsules uniquement à l’automne. De cette façon, il est possible de prévenir les virus». François rappelle également que se gaver de vitamines une fois qu’on a la grippe ou tout autre petit bobo est une très mauvaise idée. Avis pour l’année prochaine : mieux vaut prévenir que guérir.
Bien démarrer
Même si la course contre la montre s’impose à chaque matin, le petit déjeuner ne doit pas être négligé. Depuis toujours, il demeure la source principale d’énergie de notre journée. «Un bon déjeuner est composé de fibres et de fruits», mentionne le nutritionniste. Pour ce qui est des autres repas, ils devraient inclure les quatre groupes alimentaires (légumes et fruits, produits céréaliers, lait et substituts, viandes et substituts).
Pour éviter de s’empiffrer, François suggère d’opter pour trois repas entrecoupés de deux collations. En mangeant plusieurs fois par jour de petites quantités de nourriture, il est plus facile d’éliminer la faim. De plus, il ne faut surtout pas oublier de prendre le temps de mastiquer les aliments. Un repas devrait durer de 20 à 30 minutes. Rappelons également que parmi toutes les boissons sucrées au contenu douteux, ce qu’il y a de mieux pour combler la soif demeure un bon grand verre d’eau. Il faut en boire deux litres par jour.
Trente minutes suffisent
Il est vrai qu’il n’est pas donné à tous de s’entraîner dans les gymnases. Pour conserver la forme, il n’est pas nécessaire de s’imposer une routine d’athlète. «Une trentaine de minutes d’activité physique à un rythme moyen suffisent pour maintenir son corps en santé», ajoute le nutritionniste. Une marche à l’extérieur et quelques étirements peuvent très bien se trouver une place dans un horaire. Finalement, François rappelle que l’exercice et l’alimentation correspondent à une façon de vivre et que chacun peut y trouver son compte.
Steven Guilbeault - 
