Il y a différentes façons de faire des affaires et différents chemins existent, ils ont décidé de s’engager sur des voies alternatives. Dévoués complètement à leurs commerces, puisque ces derniers sont au cœur de leurs valeurs, Marianne et Jean-François sont d’une rare chaleur et remplis de convictions lorsqu’ils racontent leur histoire.
Marianne Girard est une citoyenne impliquée à plusieurs niveaux dans sa région et une entrepreneure particulièrement responsable autant dans les produits qu’elle vend que dans les comportements qu’elle adopte. Elle souligne d’ailleurs que l’objectif de sa boutique est non pas de créer un besoin, mais d’y répondre. « Lorsqu’on vend des produits qu’ils soient éthiques, biologiques, locaux et/ou équitables, on ne cherche pas à faire surconsommer les gens, mais à changer leurs habitudes et surtout à leur faire prendre conscience de ce qu’ils consomment. » Marianne met un point d’honneur à être honnête avec ses clients et transparente dans les capacités et les caractéristiques de ses produits. Elle a établi ainsi une relation confiance avec sa clientèle. La fidélisation est d’ailleurs la clé de son succès.
Marianne Girard ne se contente d’offrir des produits de qualité, elle éduque, elle fait la gestion de ses déchets, elle réutilise ses contenants et incite sa clientèle à faire de même en offrant des produits en vrac. Il n’y aucun sac de plastique chez elle et elle se fait un plaisir de vous donner un coup main si vous avez oublié les vôtres. À la boutique Un Monde À Vie, on trouve beaucoup de produits locaux, biologiques, alimentaires, corporels, ménagers ainsi que des vêtements québécois. Elle tient également des produits issus du commerce équitable (café, chocolat, huile et beurre corporel). Un Monde À Vie est également un point de chute pour des viandes, volailles, agneau, porc et des paniers de fruits et légumes provenant de producteurs locaux. « Lorsque nous consommons localement, nous dépensons de l’argent qui revient directement au Québec, en plus d’obtenir des produits de qualité qui ont demandé moins de transport et qui sont donc moins polluants. »
Le marchand de thé, Jean-François Di Pietro, lui, croit qu’être entrepreneur, c’est déjà avoir une responsabilité sociale face à la communauté qu’on dessert. L’entrepreneur est comme un modèle qui forge le quartier dans lequel il s’installe et que chacun de ses choix ont un impact direct sur les consommateurs. Pour lui, on se doit d’être conscient des retombés de nos actions qui se répercutent autant sur les familles, la société et l’environnement.
Pour Jean-François, les choix responsables vont jusqu’à la sélection des matériaux qui entourent le produit. S’il fait la promotion de thé et de café équitable, son cheval de bataille est la valorisation de l’achat local que ce soit par des produits ou la fréquentation de boutiques artisanales.
Lorsque Jean-François Di Pietro a commencé son aventure, il a fait partie de la Coopérative du Marché Champêtre de Lanaudière qui est maintenant fermée, mais qui regroupait des producteurs et des transformateurs de produits locaux. Cette coopérative avait pour but d’offrir une vitrine plus urbaine et plus près des consommateurs aux produits locaux. On peut dire que l’initiative a porté fruits en constatant le nombre de marchés publics qui s’installent dans la région pendant la saison estivale.
Il a ensuite collaboré avec Stephan Jean-Pierre, torréfacteur de Terrebonne. Il s’agit d’un atelier, style entrepôt, de torréfaction de café surtout équitable. Cet endroit qui dessert les restaurants, les écoles (programmes de financement), les épiceries fines, boulangeries, etc. est également ouvert au public.
Pour Jean-François, le consommateur a un réel impact sur sa consommation, d’une part par ses choix, mais également par sa demande. Lorsqu’on manifeste notre intérêt pour un produit plus local et biologique à notre épicerie, cela démontre l’intérêt de la population pour ce type de produits. « Bien souvent, raconte-t-il, les épiciers peuvent répondre rapidement à nos demandes. Il est important d’exiger ce que nous voulons dans notre assiette, plutôt que de juste prendre ce qu’il y a. »
Le concept de collaboration chez cet entrepreneur va jusqu’à faire la promotion de ceux qui partagent ses valeurs. Comme il cuisine avec des produits locaux, il en fait la suggestion dans ses recettes. Son entreprise est directement lié à son mode de vie et il tente, jour après jour, de faire des choix qui correspondent à ses valeurs : l’éducation populaire, la consommation locale et équitable. L’atelier de torréfaction avec lequel il collabore, engage également des jeunes en réinsertion sociale, ce qui vient encore davantage fortifier son concept de faire des affaires autrement.
Un Monde à Vie est situé au 1075 Montée Masson à Mascouche. Sur le Web : www.mondeavie.ca Le Torréfacteur de Terrebonne, lui, est situé au 1380, Grande Allée, porte 19, à Terrebonne. On peut rejoindre Jean-François Di Pietro au 438-868-2161 et au ecobistro.blogspot.com.
